Ada banyak kue basah tradisional Nusantara yang enak dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut adalah beberapa contoh kue basah tradisional Nusantara yang populer dan enak:
- Kue Dadar Gulung: Kue dadar gulung terbuat dari adonan kelapa parut, gula merah, dan tepung beras, yang kemudian digulung dan dibakar di atas bara. Kue ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang lezat.
- Kue Lapis: Kue lapis adalah kue berlapis-lapis yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, yang kemudian dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan warna yang menarik dari lapisan-lapisannya.
- Kue Lumpur: Kue lumpur adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula, yang kemudian dikukus. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat.
- Putu Mayang: Putu mayang adalah kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan gunung388 yang dicetak menjadi bentuk unik seperti mayang, kemudian disajikan dengan kuah gula merah. Kue ini memiliki tekstur lembut dan manis yang lezat.
- Kue Apem: Kue apem adalah kue berbentuk bundar yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan ragi, yang kemudian dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gula merah yang khas.
- Kue Klepon: Kue klepon adalah kue bulat kecil yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah, kemudian direbus dan digulingkan dalam kelapa parut. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan manis dari gula merah di dalamnya.
Kue basah tradisional Nusantara ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau hidangan penutup. Masing-masing kue memiliki cita rasa dan tekstur yang unik, serta sering menjadi favorit di berbagai acara dan perayaan tradisional di Indonesia. Selamat menikmati kue basah tradisional Nusantara yang lezat dan autentik!